Caffè

Caffè Majer in grani 1000gr Cremoso

€ 27,50

Caffè Majer in grani Cremoso, è un caffè con 4 miscele di arabica e 2 di robusta. Aroma equilibrato che rende un caffè amabile con note delicate di cacao e percettibile nota fruttata. Majer Venezia acquista per la tostatura e torrefazione del proprio caffè le migliori varietà di caffè del Centro e Sud America e quelle più pregiate dell'Africa (Etiopia) creando questa miscela pregiata macinata per moka, adatta per le pause importanti, dal gusto strutturato e cremoso con note delicate di cacao e percettibile nota fruttata. Confezione da 1000gr, con astuccio interno in alluminio.

Caffè Majer in grani 250gr Jamaica Blue Mountain

€ 69,00

Il Jamaica Blue Mountain è considerato uno tra i migliori caffè al mondo! Il caffè viene coltivato ad una altitudine tra i 2000 e i 2500 metri nelle montagne Blue della Giamaica, in terreni con la giusta esposizione e composizione del terreno. Dopo la spolpatura e lavatura, il caffè viene lasciato riposare per 6 settimane e successivamente viene trasportato in botti di quercia come il rum. Caffè ricco, aromatico, insuperabile per completezza ed equilibrio degli aromi. Assaggiarlo diviene un'esperienza che ogni appassionato di caffè dovrebbe fare! Confezione 250gr, con astuccio interno in alluminio. Quality: ARABICA Altitude: 2000 - 2500 mt. above sea level. Variety: Blue Mountain Processing: Washed Acidity: Medium Body: Medium  

Caffè Majer in grani 250gr Guatemala Genuine Antigua

€ 7,50

Caffè Majer in grani Guatemala, Genuine Antigua, è coltivato in modo naturale nelle montagne del GUATEMALA tutte intorno alla capitale Antigua. Il clima della regione è perfetto per la coltivazione del caffè che risente dell'influsso umido oceanico dell'arcipelago caraibico. Le stagioni umide e secche sono fondamentali per una maturazione uniforme. Le piante di caffè sono coltivate su un terreno naturale, ombreggiato da flora spontanea con un’umidità costante al 65% che rendono al caffè corpo pieno e vellutato, aroma ricco e vivace e una buona acidità. Il profumo di questo caffè è intensamente floreale, fragrante ed intenso. In tazza questo raffinato caffè presenta un’ottima corposità, da gustare in selezione perché pieno e complesso e sempre molto ben equilibrato. Confezione 250gr, con astuccio interno in alluminio. Qualità: ARABICA Altitudine: 700 - 2000 m. Lavorazione: Lavato Acidità: Media Corpo: Medio

Caffè Majer macinato 250gr Arabico 100%

€ 6,90

Caffè Majer macinato 100% Arabico, ideale per i pranzi e per le cene; la miscela rilascia un aroma intenso con note dolci e biscottate, e una punta di acidità. I grani di caffè vengono torrefatti, miscelati e macinati da Majer Venezia, per poi essere confezionato sottovuoto per mantenerne intetto l'aroma ed il profumo. Confezione 250gr, con astuccio interno in alluminio.

Caffè Majer macinato 250gr Cremoso

€ 6,90

Caffè Majer Cremoso, composto con 4 miscele di arabica e 2 di robusta. Aroma equilibrato che rende un caffè amabile con note delicate di cacao e percettibile nota fruttata. Questa miscela pregiata macinata per moka, adatta per le pause importanti, dal gusto strutturato e cremoso con note delicate di cacao e percettibile nota fruttata. Confezione 250gr, con astuccio interno in alluminio.

Caffè Majer in grani 250gr Colombia Supremo Especial

€ 6,90

L’Arabica di Colombia cresce ad alta quota in piccoli possedimenti, è raccolta con cura e trattata con il metodo ad umido. L’area principale di produzione si trova a ridosso della catena andina denominata “ zona cafetera ”, Armenia, Manizales e Medellin sono le origini. Il caffè proveniente dalla zona Medellin si definisce COLOMBIA MEDELLIN SUPREMO a indicare la grandezza del chicco e la scelta accurata della qualità che deve rispettare gli standard più alti di questo pregiato caffè. Le favorevoli condizioni climatiche con temperature comprese tra 8 e 24 gradi, geografiche, sono infatti in boscaglia tropicale andina tra i 1.300 e i 1.700 m., e geologiche, determinano una produzione di caffè di alta e pregiata qualità. Il caffè colombiano è un caffè delicato e leggero apprezzato in tutto il mondo. L’aroma è ricco ed equilibrato dal corpo deciso e considerevole pienezza. L’acidità varia da leggera a media e la resa in tazza è decisamente a favore di questo caffè che, se pur mantenendo leggerezza, risulta dal sapore persistente, lievemente fruttato ma mantenendo un gusto pulito. Il profumo intenso e il sapore morbido ricordano le origini di questo caffè pregiato, le estese piantagioni di questa terra generosa e bellissima. Confezione 250gr, con astuccio interno in alluminio. Qualità: ARABICA LAVATO Altitudine: 1200 - 1900 m. Varietà: Medellin Lavorazione: Lavato Acidità: Marcata Corpo: Buono

Caffè Majer in grani 250gr Cuba Serrano Lavado

€ 12,90

La costa meridionale dell’Isola di Cuba è quella che si presta maggiormente alla coltivazione del caffè, grazie al suo clima umido e al suolo ricco e pianeggiante. I luoghi preposti per le piantagioni di caffè sin da subito sono stati Sierra del Mayarin, Sierra de Guantanamo e Sierra Cristal dove ancora adesso si coltiva caffè, ma la produzione maggiore proviene oggi dalla catena montuosa della Sierra Maestra. Una tra le piantagioni più famose a Cuba è Caffè La Isabelica situata a 1150 m sopra il livello del mare e luogo suggestivo da visitare. Chiamato in patria semplicemente cafecito, il caffè cubano racchiude in una tazzina tutti i sapori e gli odori della terra da cui proviene. La sorprendente corposità della miscela arabica cubana contiene anche un aroma intenso di tabacco ed un retrogusto di caramello, nocciola e cacao. Confezione 250gr, con astuccio interno in alluminio. Qualità: ARABICA Altitudine: 1300 - 1400 mt. above sea level. Varietà: Typica Lavorazione: Lavato Acidità: Bassa Corpo: Molto Pieno

Caffè Majer in grani 1000gr Arabico 100%

€ 27,50

Caffè Majer 100% Arabico in grani, ideale per i pranzi e per le cene; la miscela rilascia un aroma intenso con note dolci e biscottate e una punta di acidità. I grani di caffè vengono torrefatti, miscelati e macinati da Majer Venezia, per poi essere confezionato sottovuoto per mantenerne intetto l'aroma ed il profumo. Confezione 1000gr, con astuccio interno in alluminio.

Caffè Majer in grani 250gr Burundi Bourbon Kibira

€ 9,90

Caffè Majer in grani Burundi Bourbon Kibira, investire nel caffè del Burundi può fare una grande differenza nella qualità della vita dei produttori. Attualmente esistono delle stazioni di lavaggio che producono alcuni dei migliori caffè lavati del mondo: le ciliegie provengono da circa 18 diverse colline e ogni lotto viene lavorato individualmente per mantenere la qualità, valorizzare i sapori unici associati all'altitudine e al terreno della zona in cui le piante sono cresciute e curate dagli agricoltori locali.  La resa in tazza presenta un buon corpo e una crema dorata, con note di frutta agrumata che ricordano il mandarino, il pompelmo e il lime, con una piacevole acidità citrica, un profumo delicato e piacevole. Confezione 250gr, con astuccio interno in alluminio. Qualità: ARABICA Altitudine: 1600 - 2300 mt. above sea level. Varietà: Bourbon Lavorazione: Lavato Acidità: Citrica Corpo: Medio

Caffè Majer in grani 250gr Nicaragua SHG Special

€ 9,90

Caffè Majer in grani Nicaragua SHG Special, In Nicaragua i produttori sono organizzati in cooperative, sono localizzati nelle regioni montuose di Matagalpa, Jinotega e Nuova Segovia. La coltivazione di questi prelibati chicchi verde-azzurrognolo avviene nella maggioranza dei casi nelle tradizionali piantagioni all’ombra su suolo di natura vulcanica bagnato da frequenti e abbondanti piogge. Raccolti rigorosamente a mano e rivoltati al sole con pazienza e cura i chicchi di Nicaragua sono caffè tra i migliori al mondo.  Aromaticità floreale con toni di mandorla, cioccolato, spezie e frutta tropicale  Il Nicaragua è un caffè ben strutturato dotato di particolare corposità che in tazza ha una resa complessa a cui necessita una degustazione lenta e attenta per assaporarne le celate varianti. Confezione 250gr, con astuccio interno in alluminio. Qualità: ARABICA Altitudine: 1300 - 1800 mt. above sea level. Varietà: Catimor, Catuai, Caturra Lavorazione: Lavato Acidità: Leggera Corpo: Medio

Caffè Majer in grani 250gr Perù Marino Guevara Alejandria

€ 12,90

Caffè Majer in grani Perù Marino Alejandria, è composto da caffè qualità ARABICA Caffè coltivato nella zona climatica conosciuta come la “Selva Alta”.  Le coltivazioni sono ubicate sugli altopiani in un microclima ideale per lo sviluppo della migliore qualità di arabica. Questo caffè si caratterizza per note floreali e fruttate che ricordano il ribes nero e mela con una dolcezza di bacche rosse e note di noce moscata, leggera acidità, profumo delicato e piacevole e corpo cremoso. Una selezione esclusiva per coloro che ricerca le eccellenze. Confezione 250gr, con astuccio interno in alluminio. Qualità: ARABICA Altitudine: 1600 - 1900 mt. above sea level. Varietà: Catuai Lavorazione: Lavato Acidità: Leggera Corpo: Medio

Caffè Majer in grani 250gr Kenya Speciality AA Massai

€ 12,90

Caffè Majer in grani Kenya Speciality AA Massai, è composto da caffè qualità ARABICA che nasce nella Regione di Kiambu. Questo caffè presenta in tazza un aroma complesso con note fruttate, bergamotto e citronella che successivamente si arricchiscono con una evidente vena di rosa damascena. Acidità fine con corposità gradevole e rotonda, il prolungato retrogusto fa emergere la dolcezza di questo caffè con sentori di miele, agrumi e spezie con punte di vaniglia e noci. Una selezione esclusiva per coloro che ricerca le eccellenze. Confezione 250gr, con astuccio interno in alluminio. Qualità: ARABICA Altitudine: 1400 - 1800 mt. above sea level. Varietà: SL28 & SL34 Lavorazione: Lavato Acidità: Intensa Corpo: Rotondo

Caffè Majer in grani 250gr Rwanda Bourbon Ingagi

€ 13,50

Majer coffee beans Rwanda Bourbon Ingagi, Il Rwanda conosciuto anche come terra delle mille colline, produce caffè di alta qualità nei terreni vulcanici ad alta quota, i quali sono ricchi di azoto, condizione eccellente per le piante di caffè. Nello specifico il Bourbon Ingagi è coltivato in un terreno ricco di minerali ed acqua pura grazie alla sua vicinanza al parco naturale Nyugwe. Il risultato è un caffè spettacolarmente bilanciato e brillante con bassa acidità, molto dolce e fruttato, con note di vaniglia e frutta come la ciliegia, in tazza si percepisce il cioccolato, un buonissimo e fine cioccolato nero 250g pack, with internal aluminium case. Quality: ARABICA Altitude: 1800 - 2200 mt. above sea level. Varietà: Bourbon processo: Lavato Essicazione: Al Sole Acidità: bassa Corpo: rotondo

Caffè Majer in grani 250gr Etiopia Lekempti G2

€ 12,90

Il caffè Ethiopico presenta una miscela di chicchi piccoli e medi di forma arrotondata e nella sua purezza esprime un’eccezionale aromaticità dai toni fioriti, fruttati e speziati dal profumo di zenzero, chiodi di garofano e cardamomo esclusive caratteristiche di questo straordinario caffè, ulteriormente espresse da una tostatura artigianale a fuoco lento. Il perfetto equilibrio tra lo speciale aroma, il corpo leggero, l’ottima acidità lo eleva ad essere riconosciuto un caffè Arabica di rango molto elevato. Molto apprezzato in tazza si impone con retrogusto di frutta profumata, la crema risulta chiara, poco tessuta, leggera. Confezione 250gr, con astuccio interno in alluminio. Qualità: ARABICA Altitudine: 1700 - 1860 mt. above sea level. Varietà: Heirloom Lavorazione: Lavato Acidità: Intensa Corpo: Vellutato Corpo: Vellutato

Caffè Majer in grani 250gr Tanzania AA Top Quality

€ 9,90

Majer's Tanzania Bourbon Kent Coffee is made from coffee grown on the slopes of Kilimanjaro, in small production units, coffee is an exceptional pleasantly sweet, discreet slightly acidic body, fruity hints. High quality Arabica coffee, very aromatic, balanced in the cup and with an intense aroma. 250g pack, with internal aluminium case. Quality: ARABICA Altitude: 1000 - 1500 mt. above sea level. Variety: Bourbon Kent Processing: Washed Acidity: Accentuated Body: Delicate

Caffè Majer in grani 250gr Sumatra Queen Ketiara

€ 9,90

Questa  selezionatissima monorigine è coltivata nell’altopiano di Sumatra Aceh Gayo, all’ombra, nelle foreste tropicali della regione di Gayo, ai confini del parco nazionale di Leuser, così da proteggere l'ecosistema locale.  La produce la cooperativa Kopepi Ketiara, interamente guidata da donne e impegnata in pratiche commerciali eque grazie alle quali i loro prodotti sono biologici e certificati Fairtrade, ed è composta da chicchi provenienti esclusivamente dalle piante di socie donne della cooperativa e si chiama così in loro onore e i suoi proventi sono reinvestiti in programmi a beneficio delle donne.  La cura è massima in tutte le fasi e per garantire al meglio la qualità, il tempo tra la raccolta e la lavorazione non è mai superiore a 12 ore. Quando il caffè arriva all’impianto di lavorazione i pergamini vengono asciugati su letti rialzati e lavorati con il metodo Wet Hulled (o Giling Basah) che prevede la rimozione del pergamino dai chicchi prima dell’asciugatura completa. Un caffè che si è fatto molto notare anche in competizioni internazionali ottenendo punteggi elevati. 250g pack, with internal aluminium case. Quality:    ARABICA SEMI LAVATO Altitude:   1500 - 1600 mt. above sea level. Variety:    Gayo Processing: Wet-hulled Acidity:    Balanced Body:       Delicate and Intense  

Caffè Majer in grani 250gr Panama Geisha Dona Elvira

€ 69,00

L'Agricola Geisha è una finca a conduzione familiare che produce un caffè letteralmente spettacolare.  Situata tra le montagne di Boquete si affaccia sul vulcano Baru, in Alto Jaramillo, ad un'altitudine di 1.800 – 2.100 mt. slm. Tutto ebbe inizio quasi per gioco, Gonzalo una volta in pensione decise di coltivare piante di caffè per poter successivamente raccoglierne i frutti e con sua moglie degustare un caffè speciale.  Quello che è iniziato come un passatempo condiviso con sua moglie, si è evoluto in un percorso conoscitivo nel mondo dei caffè unici e rari. Gonzalo ed Yrma Palenzuela si innamorano di questa qualità e presto si ritrovarono gli orgogliosi proprietari di dozzine di acri di terra fertile sulla quale far crescere uno dei caffè più ambiti al mondo. Oggi l'Agricola Geisha è la casa di uno dei caffè più premiati al mondo. Spettacolare, complesso, robusto, e succoso, dai sentori di frutta tropicale come il mango e floreali di gelsomino. Confezione 250gr, con astuccio interno in alluminio. Quality: ARABICA WASHED Altitude: 1800 - 2100 mt. above sea level. Variety: Geisha Processing: Washed Acidity: Intense Body: Intense