Focaccia alle mandorle

Pasticceria

La focaccia artigianale Majer è una focaccia di alta pasticceria veneta, soffice, leggera, gustosa e poco grassa. Essa è ricoperta da una glassa alle mandorle, granella di zucchero e mandorle pelate intere tostate, senza canditi. La sua fragranza e il suo profumo inconfondibili, sono le note peculiari di questo prodotto dell'arte pasticciera veneziana e delle antiche ricette Majer che danno primaria importanza alla lievitazione lunga e lenta (2 giorni di preparazione).

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