Le TORTE MAJER

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Sacher

Due strati di pasta di cioccolato con al centro un sottile strato di confettura di albicocca il tutto ricoperto di uno strato di glassa di cioccolato fondente.

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Millefoglie

Tre strati di pasta sfoglia, che si alternano con due strati di crema chantilly, la parte superiore è spolverata con zucchero a velo, riccioli di gianduia.

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Crostata di Frutta

Base di pasta frolla, con crema chantilly coperta di frutta fresca.

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Dama Bianca

Pan di spagna con crema chantilly, gocce di cioccolato , coperta di panna fresca, decorata con frutta fresca.

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Dama Bianca alla frutta

Pan di spagna con crema chantilly, ripieno di frutta, coperta con frutta fresca e decorata intorno con panna fresca e un velo di gelatina. 

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Dama Nera

Pan di spagna con crema chantilly al cioccolato, gocce di cioccolato, coperta con panna fresca al cioccolato, decorata con frutta fresca.

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