Torrefazione Caffé
Majer Venezia
Competenza e Passione

MAJER Venezia acquista per la tostatura e torrefazione del proprio caffè le migliori miscele del Centro e Sud America e quelle più pregiate dell'Africa (Etiopia).

La selezione e la preparazione delle miscele sono affidate al nostro personale qualificato ed esperto, che con passione preparano prodotti di qualità.

L' Arte della Torrefazione

Una volta selezionati i giusti chicchi di caffé, i nostri maestri torrefattori studiano i parametri di tostatura specifici per ogni lotto, al fine di esaltare le sfumature di gusto di ogni micro varietà.

La Torrefazione Majer, tra le poche ancora operative in centro storico, offre una vasta gamma di caffè, da gustare nei nostri store o direttamente a casa vostra: potete scegliere la comodità del caffé già macinato, oppure acquistare le miscele o i monorigine in grani, per preservarne al meglio aroma e gusto.

Le Nostre Miscele di Caffé

Scopri tutte le varietà

I nostri Caffè in grani: preserva al meglio l'aroma

Caffè macinato: facilità d'uso

Il caffé a Venezia

Sebbene le virtù della bevanda fossero conosciute in Oriente sin dall'Alto Medioevo, è proprio da Venezia che il caffé fa il suo ingresso in Europa: già nel 1585, nella sua relazione al Senato della Repubblica Serenissima, Gianfrancesco Morosini, ambasciatore a Costantinopoli, racconta dell'usanza del "caffé alla turca" presso la corte Ottomana.

Nel 1683 viene aperta la prima rivendita di chicchi di caffé a Venezia, inizialmente come medicinale.

29 dicembre 1720

Floriano Francesconi inaugura in Piazza San Marco il Caffè "Alla Venezia Trionfante", presto ribattezzato Caffè Florian. Nasce così la tradizione dei "Café" Veneziani, centri di cultura e vita sociale, che in pochi anni diventeranno una presenza importante in tutte le città europee.

Majer vuole celebrare con le sue miscele di caffé la lunga storia che lega questa bevanda alla città sulla laguna, offrendo una qualità che parte dalla selezione dei chicchi alla torrefazione, per offrire un'esperienza unica a tutti gli amanti del caffé.

Un caffè unico Made in Venice!

Come preparare il Caffé

Alta Qualità a casa Tua!